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            紅薯皮發黑是怎么回事

            導讀:紅薯,這是很多人都是超級喜歡吃的,這下知道這個紅薯的美味了吧!紅薯皮發黑是怎么回事?紅薯皮發黑削皮后還能吃嗎: 紅薯皮發黑是怎么回事: 黑斑病 甘薯黑斑病又稱黑疤病,在薯...
            紅薯,這是很多人都是超級喜歡吃的,這下知道這個紅薯的美味了吧!紅薯皮發黑是怎么回事?紅薯皮發黑削皮后還能吃嗎:
            紅薯皮發黑是怎么回事:
            黑斑病
            甘薯黑斑病又稱黑疤病,在薯塊上最初產生黑褐色圓形凹陷小斑,以后病斑擴大為不規則大病斑,受害的薯塊組織內呈青綠色,味苦有毒,人、畜都不能食用。病苗黃弱,苗基部形成圓形或梭形黑色病斑,嚴重者變黑枯死。
            紅薯皮發黑削皮后還能吃嗎:
            可以的,紅薯在生長過程中富含鐵、淀粉,削去皮后遇空氣氧化,這就出現變黑現象。就像蘋果一樣,削皮后也變色,可以放心食用。如果嫌難看的話,短時間內不吃可以泡在清水或者很淡的鹽水里面。
            紅薯皮發黑是因為得了黑斑病,把這個紅薯皮削掉就可以吃了。

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