蛋黃魚片是哪個地方的菜

蛋黃魚片是哪個地方的菜

魚的種類很多，做法也很多，吃魚基本上每一間店鋪都會有，但是大家吃過蛋黃魚片嗎？蛋黃魚片是哪個地方的菜呢？緊隨小編一起來了解一下吧！

蛋黃魚片是哪個地方的菜：

蛋黃魚片屬于山東省漢族的名菜佳肴，菜系方面就屬于魯菜系。蛋黃魚片用新鮮的草魚，雞蛋黃來制作而成，菜品的顏色顯金黃，味道方面非常鮮美。蛋黃魚片原料方面是比較容易得到的，并且做法也是相對比較簡單，在營養方面也是比較好，屬于那種大眾都能夠接受的一道菜肴。

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